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属于酱油卫生理化检测的指标是

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)14

属于酱油卫生理化检测的指标是

A.过氧化值

B.羰基价

C.游离棉酚

D.氨基酸态氮

正确答案是D

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