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在肉类腌制过程中添加亚硝酸盐的作用是

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)9

在肉类腌制过程中添加亚硝酸盐的作用是

A.着色剂

B.甜味剂

C.抗氧化剂

D.发色剂

正确答案是D

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