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食品添加剂的主要作用有

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)13

食品添加剂的主要作用有

A.掩盖食品的变质

B.防止食品腐败变质，有利于食品的保藏

C.满足特殊需要

D.便于食品加工

E.维持并提高食品的营养价值，改善食品感官性状

正确答案是BCDE

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