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食品化学与分析(05753) > 正文内容
根据淀粉水解程度的不同可得到以下物质
根据淀粉水解程度的不同可得到以下物质
A.糊精
B.淀粉糖浆
C.果葡糖浆
D.麦芽糖浆
E.葡萄糖
正确答案是ABCDE
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