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可以使用挥发性盐基氮作为评价鲜度等级的食品有

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)12

可以使用挥发性盐基氮作为评价鲜度等级的食品有

A.带鱼

B.鸡蛋

C.火腿

D.西红柿

E.羊肉

正确答案是ABCE

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