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食品中脂肪的测定方法有

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)10

食品中脂肪的测定方法有

A.索氏提取法

B.酸水解法

C.荧光法

D.双缩脲法

E.考马亮蓝染料比色法

正确答案是AB

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