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食品化学与分析(05753) > 正文内容
简述食品微生物检验前的准备工作。
简述食品微生物检验前的准备工作。
（1）准备好所需的各种仪器。（2）各种玻璃仪器均需刷洗干净，包装，湿法 (121℃，20min)或干法(160～170℃ ，2h)灭菌，冷却后送无菌室备用。（3）准备好实验所需的各种试剂、药品，做好普通琼脂培养基或其他选择性培养基，根
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