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食品中蛋白质含量测定方法包括

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)9

食品中蛋白质含量测定方法包括

A.双缩尿法

B.荧光法

C.考马斯亮兰染料比色法

D.凯氏定氮法

E.Folin-酚比色法

正确答案是ACDE

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