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原花青素

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)15

原花青素

是植物中广泛存在的一大类多酚化物的总称。广泛存在于葡萄、蓝莓、樱桃、李子和松树等一些植物中，其中葡萄籽原花青素的重要来源。

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