当前位置：首页 > 食品化学与分析(05753) > 正文内容

简述食品中脂肪的测定方法

高老师2年前 (2024-04-28)食品化学与分析(05753)14

简述食品中脂肪的测定方法

索氏提取法：提取游离脂类酸水解法：结合脂类水解，全部脂类碱性乙醚提取法：乳及乳制品中脂类氯仿-甲醇法：结合态脂类，特别是磷脂含量高的样品皂化法

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/706692.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：值得注意的一点是，广告投入超过一定限度（一般是）以后，广告接触度的增长率会逐步降低，当A值（代表广告接触度）超过 —— 以后，按照原有的广告形式增加投入，A值将几乎不会再增加。（）

下一篇：体检过程中发现某患者指甲凹陷，呈舟状，可初步判断为（）