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食品化学与分析(05753) > 正文内容
简述水溶性灰分与水不溶性灰分的测定步骤
简述水溶性灰分与水不溶性灰分的测定步骤
将测定所得的总灰分称量、计算后，约加25ml热无离子水，分多次洗涤坩埚、滤纸及残渣。将残渣及滤纸一起移回原坩埚中，在水浴上蒸发至干涸，入干燥箱中干燥，再进行炭化、灼烧、冷却、称量，至恒重。
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