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食品化学与分析(05753) > 正文内容
简述常用的抗氧化剂丁基羟基茴香醚的用途
简述常用的抗氧化剂丁基羟基茴香醚的用途
可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁、罐头、腌制肉制品以及早餐谷类食品，最大使用量为0.2g/kg。
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