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食品化学与分析(05753) > 正文内容
简述三氯化锑比色法测定维生素D的原理与操作
简述三氯化锑比色法测定维生素D的原理与操作
1.原理维生素D与三氯化锑在三氯甲烷中产生橙黄色，并在500nm波长处有最大吸收，呈色强度与维生素D的含量成正比。2.主要仪器：分光光度计3.操作方法（1）样品的处理（2）测定
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