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简述干扰成分的分离除去的方法

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)15

简述干扰成分的分离除去的方法

(一)透析法:水溶性物质常用透析法来提取,方法是取捣碎的样品或匀浆置于半透膜内,浸泡在纯水中,因膜内含有大小不同的分子和离子而具有较高的渗透压,膜外的水分子能不段通过半透膜进入膜内,由于高分子物质不能透过半透膜,而小分子或离子能通过半透膜进入膜外水中,从而达到分离的目的。

(二)挥发法:挥发性物质常用挥发法进行分离。

(三)顶空法:顶空法是将成分复杂的样品置于密闭系统中,经恒温一定时间达到平衡后,测定蒸气相中被测成分的含量,便可间接得到组分在样品中的含量。

(四)液—液萃取法:是一种常用的分离方法,它利用溶质在两种互不相溶的溶剂中溶解度不同而达到分离。(五)固相萃取法:它利用SEP—PAK柱对样品提取液中待测成分的截留作用,与其他不易被截留的成分进行分离,然后用少量洗脱液将被测成分冲洗下来,而与此条件下不易被洗脱的成分相分离。

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