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简述质谱技术特点

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)13

简述质谱技术特点

质谱法是唯一可以确定分子式的方法;灵敏度高,通常只需要微克级甚至更少的样品,便可得到质谱图;根据各类有机化合物分子的断裂规律,质谱中分子碎片离子峰提供了有关有机化合物结构的丰富的信息。

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