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食品化学与分析(05753) > 正文内容
测定食醋总酸的方法是
测定食醋总酸的方法是
A.插入酸度计后直接读数
B.用分光光度计440nm比色测定
C.氢氧化钠滴定至pH8.2时，记录其消耗的毫升数
D.硝酸银滴定至溶液为砖红色时，记录其消耗的量
正确答案是C
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