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食品化学与分析(05753) > 正文内容
直接滴定法测定食品中还原糖时，滴定碱性酒石酸铜溶液用到的指示剂是
直接滴定法测定食品中还原糖时，滴定碱性酒石酸铜溶液用到的指示剂是
A.酚酞
B.高锰酸钾
C.次甲基蓝
D.品红
正确答案是C
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