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属于油溶性抗氧化剂的是

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)11

属于油溶性抗氧化剂的是

A.特丁基-4-羟基茴香醚

B.苯甲酸钠

C.2，6-二特丁基对甲酚

D.没食子酸丙酯

E. L-抗坏血酸

正确答案是ACD

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