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食品化学与分析(05753) > 正文内容
食品添加剂的作用包括
食品添加剂的作用包括
A.防止食品腐败变质
B.维持并提高食品的营养价值
C.掩盖食品的变质
D.便于食品加工
E.改善食品感官性状
正确答案是ABDE
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