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食品化学与分析(05753) > 正文内容
简述测定大豆异黄酮研究工作中应用最为广泛的方法及其优点。
简述测定大豆异黄酮研究工作中应用最为广泛的方法及其优点。
高效液相色谱法。
此法具有测定样品范围广、样品制备步骤少、成本低、分离效率高、灵敏度好、测定结果准确及仪器自动化程度高等优点，且有多种检测器可供选择。
【评分说明】每个优点 1 分，满分 4 分。
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