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食品化学与分析(05753) > 正文内容
2.4-二硝基苯腓比色法测定食品中维生素C含量过程中生成的化合物是
2.4-二硝基苯腓比色法测定食品中维生素C含量过程中生成的化合物是
A.蓝色脎
B.蓝色酚
C.红色脎
D.红色酚
正确答案是C
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