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膳食中铁吸收的抑制因素包括

高老师2年前 (2024-03-27)食品化学与分析(05753)22

膳食中铁吸收的抑制因素包括

A.植酸盐

B.草酸盐

C.磷酸盐

D.碳酸盐

E.维生素C

正确答案是ABCD

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