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中国文化概论(00321) > 正文内容
烹饪
烹饪
烹饪，也称熟食制作，包括烧、烤、蒸、煮技艺。它能把在自然状态下人们不能食用的原料加工成食品，提高了人们利用生态环境的比率和生存能力
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烹饪，也称熟食制作，包括烧、烤、蒸、煮技艺。它能把在自然状态下人们不能食用的原料加工成食品，提高了人们利用生态环境的比率和生存能力
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