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反映蛋白质代谢状况的营养评定指标是

高老师2年前 (2024-03-26)外科护理学（二）(03203)15

反映蛋白质代谢状况的营养评定指标是

A.体重

B.皮褶厚度

C.肌酐身高指数

D.白蛋白

E.氮平衡

正确答案是CDE

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