论述食物中毒的处理原则。作为专业护士应如何处理食物中毒的病人?

论述食物中毒的处理原则。作为专业护士应如何处理食物中毒的病人?

1) 及时报告当地食品卫生监督检验所。2) 对病人采取紧急处理。①停止食用中毒食品；②采集病人标本，以备送检；③急救处理主要包括催吐、洗胃、清肠；④对症治疗；⑤特殊治疗。3) 对中毒食品控制处理。4) 对中毒场所的消毒处理。