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简述防止食品腐败的保藏方法。

高老师2年前 (2024-03-26)预防医学（二）(03200)10

简述防止食品腐败的保藏方法。

防止食品腐败的措施包括：①化学保藏法；②低温保藏法；③加热杀菌保藏法；④干燥脱水保藏法；⑤辐照保藏法。

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