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食品营养价值的评定包括（）

高老师2年前 (2024-03-26)预防医学（二）(03200)10

食品营养价值的评定包括（）

A.营养素的种类及含量

B.营养素的消化率

C.营养素的吸收率

D.营养素质量

E.营养质量指数

正确答案是ADE

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