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预防医学（二）(03200) > 正文内容
食品营养价值的评定包括（）
食品营养价值的评定包括（）
A.营养素的种类及含量
B.营养素的消化率
C.营养素的吸收率
D.营养素质量
E.营养质量指数
正确答案是ADE
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