下列关于肝性脑病的饮食护理措施中,正确的是( )。
A.开始数日禁食蛋白质
B.神志清楚后,逐渐增加蛋白质
C.以优质的动物蛋白为主
D.多进食脂肪含量高的食物
E.饮食含丰富维生素
正确答案是ABE
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