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饭店管理概论(00193) > 正文内容
餐饮成本管理包括
餐饮成本管理包括
A.原材料的采购管理
B.原材料验收管理
C.原材料仓储管理
D.原材料发货管理
E.原材料生产加工管理
正确答案是ABCDE
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