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学前儿童保育学(30001) > 正文内容
简述蛋白质的功能。
简述蛋白质的功能。
(1)构成机体的材料,更新、修复组织。(2)合成免疫物质,增强机体抵抗力。(3)合成酶、激素和其他化合物,调节生理机能。(4)供给热量。(5)运输营养物质。
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