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食品卫生法规与监督(05750) > 正文内容
间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标有
间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标有
A.水分
B.重金属
C.含氮化合物
D.酸价
E.多环芳烃
正确答案是ACD
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