简述普食的适用对象。
(1)一切体温正常、咀嚼和吞咽功能正常、消化机能正常的人;(2)集体供餐单位;(3)医院:恢复期病人;在治疗上对膳食无特殊要求的病人;内、外、妇产、五官等科80%以上的病人均可使用。
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