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疾病的营养防治(05748) > 正文内容
简述住院病人膳食调查的内容。
简述住院病人膳食调查的内容。
(1)饮食习惯；(2)久居生活地区及饮食习惯；(3)拒食某种食物、偏好某种食物喜好口味或异食癖；(4)是否经常在外就餐、进食规律性、工作性质对饮食的影响；(5)是否饮酒、饮酒的量、方式等；(6)比较准确了解平时食物摄入量。
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