简述胃大部切除术后营养防治目的和第一阶段的饮食治疗要点。

简述胃大部切除术后营养防治目的和第一阶段的饮食治疗要点。

(1)营养防治目的是预防营养不良和倾倒综合征的发生;(2)第一阶段用不需咀嚼的低糖高脂肪高蛋白液体食物,为顺利进人第二阶段做好准备;(3)每日6餐,每餐由30ml-40ml开始,逐步增加至每餐150ml~200ml;(4)食物可采用鸡汤、鱼汤、排骨汤、蛋花汤、或与米汤混合;