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疾病的营养防治(05748) > 正文内容
简述食物中抗癌的生物活性化合物。
简述食物中抗癌的生物活性化合物。
(1)含硫化合物;
(2)黄酮类;
(3)多酚类;
(4)葡糖异硫氰酸盐。
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(3)多酚类;
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