简述老年人高脂血症膳食营养防治的内容。
(1)限制总脂肪摄入量,调整膳食脂肪酸的组成和比例;(2)限制胆固醇摄入量;(3)多食新鲜蔬菜及瓜果类;(4)多食降胆固醇食物,如洋葱、大蒜、香菇木耳等;(5)控制总能量,防治肥胖;(6)平衡膳食;(7)谷物为主,粗细搭配,少食单糖、蔗糖和甜食;(8)少饮酒和含糖高的饮料,多喝茶。
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