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人体营养(05745) > 正文内容
简述运动员蛋白质需要量比普通人多的原因。
简述运动员蛋白质需要量比普通人多的原因。
（1）激烈运动尤其力量运动，可刺激肌肉蛋白质合成，引起瘦体重和肌肉质量增多。（2）大负荷训练初期，溶血增多使红细胞生成增多，线粒体和酶的合成量也增多。（3）长时间运动蛋白质参与供能，但供能能量不能超过18%。
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