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下列关于母乳和牛乳营养价值的说法中，不正确的有

高老师2年前 (2024-03-27)人体营养(05745)13

下列关于母乳和牛乳营养价值的说法中，不正确的有

A.母乳的蛋白质含量高，约为牛乳的3倍

B.母乳蛋白质以酪蛋白为主，α-乳清蛋白较少

C.母乳中的脂肪以饱和脂肪酸为主

D.母乳中维生素C含量高于牛乳

E.母乳和牛乳中铁的含量均较低

正确答案是ABC

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