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人体营养(05745) > 正文内容
简述老年人冠心病的膳食营养防治方法。
简述老年人冠心病的膳食营养防治方法。
（1）控制总能量的供给及其比例；（2）控制膳食总脂肪，改变脂肪酸的构成；（3）限制胆固醇；（4）适量碳水化合物和蛋白质；（5）控制钠的摄入；（6）供给充足的抗氧化营养素和B族维生素
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